Piirkonna parimad toidukohad pakuvad külastajatele spetsiaalseid mitmekäigulisi menüüsid, kus on esikohal kohalik tooraine, hooajalisus ja peakokkade loomingulisus. Menüüde hinnad on 32/39 eurot.
Festivalil osaleb neli Otepää toidukohta:
GMP Pühajärve restoran (GMP Clubhotel)
Pühajärve Spa & Puhkekeskuse pubi
Kevadises menüüs leiab põnevaid maitseid ja viiteid Otepää väärikale ajaloole.
Ugandi Resto menüü tõstab esile kohalikud ja erilisemad toorained. Sellest menüüst leiab karulihasalati ning karulaugu ja kuusevõrsed ning talleliha. Lisaks on loodud eraldi menüü ka lastele. Magusroana on laual sarapuu-šokolaadi entremet. Soovi korral saab juurde tellida sobitatud veinid või alkoholivabu jooke.
GMP Clubhotel Pühajärve restoran viib külastajad maitserännakule Otepää looduse ja kunsti radadel. Kolmekäiguline menüü on inspireeritud Sõjatammest, Pühajärvest ja Otepääd maalinud kunstnikust Konrad Mäest. Külastaja saab nautida veist, koha ja mitmesuguseid põnevaid köögiviljakooslusi ja kirevat mascarpone-laimikreemi. Juurde saab tellida erinevaid alkoholiga või alkoholivabu jooke.
Pühajärve Spa & Puhkekeskuse pubi menüüs kohtub lõhe lambalihaga tomatise pärlodra saatel, lisaks põnevad köögiviljade kreemid. Menüü lõpetab astelpaju magusroog.
Chilli Wok keskendub Aasia köögi lemmikutele, kus põhiliseks roaks on kana. Eelroaks pakutakse kookospiimasuppi kanaga, pearoa kanatoitude kõrvale köögiviljaga nuudleid. Kevadsõbralik banaan vahukoorega paneb menüüle magusa aasiapärase punkti.
NB! Broneeri kohad kindlasti ette!
„Otepää Maitsed“ eesmärk on tutvustada Otepää piirkonna toidukultuuri ning tugevdada koostööd kohalike ettevõtjate vahel, pakkudes nii elanikele kui külalistele meeldejäävaid maitseelamusi.
Festivali korraldab Otepää Vallavalitsus koostöös piirkonna ettevõtjatega. Festivali toetab Otepää vald ning kaasrahastab Euroopa Liit.
Lisainfo:
Otepää Maitsete koduleht: http://otepaamaitsed.ee
Osalevate toidukohtade kodulehed ja sotsiaalmeediakanalid
Fotod: Lauri Laan
